5月最缺猪的时候到了?!

时间:2020-01-14 来源: 国际新闻

5月1日期间,猪的价格仍在持续上涨。据中国生猪网统计,5月2日,境外三元猪的平均价格为20.81元/公斤,比节前上涨了0.16元/公斤。

今年的猪价比许多人预期的要好。它在4月突破了10元,创下了新的纪录。猪的价格会在五月份继续上涨到这么高的水平吗?从目前的趋势来看,猪的价格显然还没有见底。在广东部分地区已经出现11元的生猪价格后,生猪短缺期将在5月份再次开始。

我们得出这个结论主要是因为以下原因:

首先,从供给方面来看,根据农业部的数据,全国规模以上屠宰企业的屠宰量3月份下降到1511万头,同比下降8.9%,是同期历史上的又一个最低屠宰量水平。从生猪数量来看,虽然生猪数量比2月份增加了330万头,增幅为0.9%,这是自2015年10月以来的首次增加,但市场上合适生猪的缺乏并没有从根本上改变。

进入五月后,生猪市场即将迎来去年冬天因仔猪腹泻而开仓的大猪。这一阶段始于去年10月,对北部地区的影响尤为明显。例如,当时黑龙江省90%的养猪场都有仔猪腹泻。根据相关机构的调查数据,湖北地区仔猪腹泻率达到20%,河南地区更为严重,仔猪平均腹泻率达到35%左右,最高可达60%(仔猪腹泻后基本死亡)。根据生猪屠宰周期,这批生猪将在6个月内即从5月份开始养殖上市。

第三,供应短缺导致的仔猪价格上涨将在后期推高猪的价格。由于仔猪价格上涨的主要原因是仔猪供应短缺,根据生产周期,6个月后猪的供应也会短缺,从而导致后期猪的价格上涨。具体来说,本轮仔猪价格上涨始于去年12月,从30元/公斤上升到今年3月的60元/公斤,涨幅接近100%。从去年12月到今年5月,这只是一个6个月的育肥周期。

我们比较了2011年猪价和猪价的走势。仔猪价格在两个月内从1月份快速上涨到30%,而猪价格在5月份快速上涨,从15.2元/公斤上涨到9月份的19.92元/公斤的峰值,上涨了30.8%。

小猪涨价促进晚猪涨价

最后,从需求的角度来看,除了假日消费刺激外,5月份供需的亮点是消费的逐渐增加。春节期间,几乎没有猪肉储备和腊肉了。随着5月份进入农忙季节,消费将比4月份大幅增加。

当然,自4月份以来,肉类储备的监管已成为常态,猪肉的进口也大幅增加。虽然市场上的猪源短缺预计将达到高峰,但我们养猪人仍需要保持合理的节奏,不断施压和填补障碍,保持理性,不要上涨太多。

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